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酒店獲得長期穩(wěn)定發(fā)展的保證
Post by hotelcis, 2015-4-7, Views: 酒店的營銷觀念是將顧客的需求與滿足放在了酒店企業(yè)經(jīng)營的核心位置,然而在滿足顧客需求和創(chuàng)造酒店利潤的同時,出現(xiàn)了酒店為了迎合顧客需求而造成的資源浪費(fèi)、環(huán)境污染等不和諧現(xiàn)象。
酒店?duì)I銷導(dǎo)向觀念是一種承擔(dān)酒店責(zé)任的營銷觀念,在酒店?duì)I銷觀念指導(dǎo)下,酒店不僅要保證顧客需求得到滿足,同時還有服從酒店利益的需要。
這就要求營銷者在酒店利潤、顧客需要和酒店利益三方面進(jìn)行平衡,這也是酒店獲得長期穩(wěn)定發(fā)展的重要保證。
酒店?duì)I銷導(dǎo)向觀念是20世紀(jì)80年代以后在餐飲市場上被提出的,人們提出餐飲業(yè)的發(fā)展不能只顧消費(fèi)者眼前的利益。
而必須符合酒店的長遠(yuǎn)利益比如盡量避免使用一次性的餐具,避免食用以保護(hù)性動物為主材料的菜肴等。
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Tags: 酒店?duì)I銷
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