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        酒店VI設計直線職能制的特點是：將酒店經營管理機構和人員分為兩大類，一類是直線指揮人員，擁有對下級指揮和命令的權力，并對主管工作全面負責；另一類是參謀和助手，有對業(yè)務部門實行指導和控制的權力，但無權直接對下級發(fā)布命令、進行指揮。這種酒店VI設計組織結構既有指揮統(tǒng)一化的好處，又有分工專業(yè)化的長處，比較適合大中型酒店。
        這種酒店VI設計組織結構的缺點是：權力高度集中，下級缺乏必要的自主權，各直線指揮系統(tǒng)之間溝通較少，協調比較困難，難以從企業(yè)內部培養(yǎng)提拔掌握全面情況的經營管理人員。
 

        事業(yè)部制組織結構又稱分權結構。它是20世紀美國通用汽車公司首先創(chuàng)立的，現被許多大型企業(yè)廣泛采用。其基本特點是：按產品大類或地區(qū)的不同設立事業(yè)部，各個事業(yè)部在公司統(tǒng)一領導下實行獨立核算，自負盈虧；統(tǒng)一管理所屬產品或地區(qū)的業(yè)務活動，是有相當自主權的“自治單位”。事業(yè)部制組織結構是一種適用于大型酒店和集團化連鎖經營的企業(yè)組織形式。
        事業(yè)部制組織結構實行“政策制定與行政分開”的原則，最高經營管理層主要負責研究和制定各項政策，制定總目標和長期計劃，并對各事業(yè)部的經營、人事和財務實行監(jiān)督，不管日常的具體行政事務；各個事業(yè)部在既定的政策、目標和計劃的控制和指導下從事業(yè)務活動，并根據需要建立自己的經營管理職能部門。