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新型酒店組織結(jié)構(gòu)的特點
Post by hotelcis, 2014-10-25, Views: 前臺和后臺這兩個系統(tǒng)在計算機系統(tǒng)的支持下進行各項管理作業(yè)和一系列的服務工作,并在總經(jīng)理的直接領導下進行運作。這樣一條龍的管理與服務系統(tǒng),提高了酒店VI設計工作效率,降低了酒店經(jīng)營成本。同時,通過互聯(lián)網(wǎng)可及時與全球各地客戶進行互動聯(lián)系、溝通、大大改進了服務質(zhì)量,減少了酒店的廣告費用。
這種新型酒店組織結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的特點是“加大兩頭,削減中間層”。由于互聯(lián)網(wǎng)的作用,酒店最高決策層可隨時獲得客戶信息、市場競爭信息等,并及時作出相適應的酒店VI設計決策和實施措施。所以,必須加強最高決策層的權(quán)力。為了更好地服務于客人,體現(xiàn)人性化的服務特征,必須加強執(zhí)行作業(yè)層的管理。而中間管理層和一些職能部門將進行合并,實行作業(yè)整合,中間管理層人員將有較大的縮減。原上傳下達信息的職能將被計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)所替代,最高管理層的信息可直接下達到基層,基礎的信息業(yè)可直接上傳到最高管理層。
新型組織結(jié)構(gòu)系統(tǒng)對酒店從業(yè)人員的素質(zhì)要求更高了,需要員工有廣博的知識和技能,成為一專多能的多面手,只有這樣才能更好地實行酒店企業(yè)的“作業(yè)重組”和“作業(yè)程序整合”。
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Tags: 酒店VI設計 酒店組織結(jié)構(gòu)
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