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差異化戰(zhàn)略是指將酒店企業(yè)提供的VI設(shè)計(jì)產(chǎn)品或服務(wù)與競爭對(duì)手區(qū)別開來,形成酒店在產(chǎn)業(yè)范圍中具有獨(dú)特品質(zhì)。它主要是利用需求者對(duì)各品牌的信任,以及由此產(chǎn)生的對(duì)價(jià)格敏感度的下降,使企業(yè)避開競爭。企業(yè)的產(chǎn)品VI設(shè)計(jì)或服務(wù)可以在許多方面別具一格,如品牌形象、客戶服務(wù)、技術(shù)特點(diǎn)、產(chǎn)品更新、營銷網(wǎng)絡(luò)等。差異化戰(zhàn)略實(shí)施的關(guān)鍵在于特色的選擇必須有別于競爭對(duì)手,并且足以使溢價(jià)超過企業(yè)追求差異化的成本。
1.差異化戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢
差異化戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢主要體現(xiàn)在:(1)產(chǎn)品VI設(shè)計(jì)差別使購買者選擇范圍縮小,削弱了購買者砍價(jià)的能力,能夠給酒店企業(yè)帶來較高的收益;(2)消費(fèi)者對(duì)符合自己偏好的產(chǎn)品會(huì)形成一種忠誠心理,這種顧客的忠誠度使得酒店企業(yè)避開了競爭;(3)對(duì)產(chǎn)品VI設(shè)計(jì)差別的忠誠還會(huì)形成堅(jiān)強(qiáng)的市場進(jìn)入壁壘,從而有效地阻止?jié)撛诩尤胝叩倪M(jìn)入威脅。
2.差異化戰(zhàn)略的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
但是,差異化戰(zhàn)略也會(huì)使企業(yè)面臨下列經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn):(1)如果酒店企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性并為給消費(fèi)者帶來期望的價(jià)值,消費(fèi)者將不會(huì)為該產(chǎn)品支付高價(jià);(2)如果產(chǎn)品VI設(shè)計(jì)的差別未能降低消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度,消費(fèi)者可能會(huì)放棄購買具有特性的產(chǎn)品,以節(jié)省費(fèi)用;(3)如果產(chǎn)品VI設(shè)計(jì)創(chuàng)新缺乏必要的制度保護(hù),競爭者的模仿也將使產(chǎn)品差異減少。
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